番茄意大利面

— 做法 —

• STEP 

  牛肉切丁，加入料酒、稍许盐、淀粉拌匀。

• STEP 

  西红柿切丁备用。

• STEP 

  洋葱切丁备用。

• STEP 

  开灶点火，锅中放入黄油化开。

• STEP 

  放入洋葱，翻炒至软。

• STEP 

  加入西红柿丁，这个时候入盐，可以快速把西红柿的汁给弄出来。继续翻炒。然后盛出盘子。

• STEP 

  锅洗净，入油，将牛肉丁入锅，翻炒。加点料酒、少加一点点酱油，翻炒。

• STEP 

  将炒好的西红柿洋葱丁入锅，翻炒，加点糖。

• STEP 

  再加入番茄酱，翻炒一会儿，加入胡椒粉适量，翻炒后出锅，意面酱就做好了。

• STEP 

  在炒酱的同时，另起一锅，加入水烧开，煮面。

• STEP 

  面煮好后，盛入盘中，倒入炒好的酱，拌匀，一种香喷喷的意面便做好了。